青稞主要分布在我國西藏、青海、四川的甘孜州和阿壩州，雲南的迪慶、甘肅的甘南等地海拔4200～4500m的青藏寒地區。青稞是西藏四寶之首糌粑的主要原料，青稞有著廣泛的藥用以及營養價值。

　　青稞碾皮核心設備：25B型青稞脫皮機

　　目前對青稞的加工主要有青稞麵粉、青稞掛麵、青稞饅頭、速溶青稞營養粉、青稞早餐片等。

　　多年來蜜桃一区二区精品以青稞脫皮為突破口，十年磨一劍，成功把多項青稞加工技術應用於工業化生產。提供青稞加工項目自動化解決方案。

　　青稞製粉：

　　青稞製粉可脫皮製青稞米後製粉，也可直接製粉。其中直接製粉法工藝簡單，澱粉破碎小，營養流失少，但加工精度不，全麥粉較的營養省份、和吸水率與黏度。脫皮後青稞米製粉，加工精度，營養不及全粉碎法，因精度占據主要市場。

　　工藝流程：青稞-清理-脫殼-碾皮-碾磨篩理。

　　粉路：一般為一皮、一渣、四心工藝;

　　青稞壓片：

　　青稞麥片經清理、脫殼、碾皮、蒸煮、壓片、烘幹即可得到成品。也有以青稞粉為原料膨化後製取早餐青稞麥片的。

　　青稞掛麵：

　　青稞掛麵製品成套設備分供粉、和麵、熟化、壓延、連續壓延、切條成型、烘幹、排濕等主要工序。青稞麵粉的麥膠蛋白和麥穀蛋白吸水膨脹，經設備得將麵筋擴展延伸得到加工性麵團，熟化後壓延切條經烘幹排濕得到成品掛麵;

　　青稞饅頭：

　　青稞饅頭前期工藝與掛麵類似，麵團輸送至壓片機進行反複壓延。將壓延後的麵團由成型機製作成饅頭後進入醒發房。然後經蒸箱得成品青稞饅頭。